Любители вина со всего мира ежегодно с нетерпением ждут 3-й четверг ноября. Этот день во Франции венчает собой праздник Божоле. Вино Божоле является уникальным продуктом, который вполне заслуживает праздника в свою честь. Этот день является красивой традицией, которая добавляет еще одну капельку национального колорита этой удивительной европейской стране.
Мы готовы встретить праздник в месте с Вами. В сети магазинов "Фанагория" уже на полках молодое вино от нашего отечественного производителя 'Кубань-вино".
С 2005 года «Кубань-вино» присоединилось к мировой традиции встречать новый винный год выпуском молодого вина. Все началось с эксперимента – попытки выпустить свое Божоле Нуво. Затем последовало признание на дегустационных конкурсах, трижды присвоенное звание «Лучшее молодое вино года», высокая оценка президента Бургундии Франсуа Патриа и известного винодела Жан-Ги Арриве.
Молодые игристые вина винодельня «Кубань-Вино» выпускает с 2008 года. В линейке представлены: полусухое белое «Мускатное», брют белое «Рислинг», полусухое розовое «Красностоп».
Эти вина производятся по оригинальной технологии, заключающейся в первичном брожении свежего виноградного сусла и позволяющей сохранить богатую палитру ароматов используемых сортов винограда. В 2016 году Евразийское патентное ведомство выдало винодельне патент на изобретение: «Способ производства игристых вин». Сам способ разработан директором по производству — Вандой Ботнарь. Данный метод предусматривает не столь консервативную обработку первичного сырья. Это помогает на 90% сохранить органолептические свойства свежего винограда, а также поверхностно-активные вещества в их первозданном виде в готовом продукте.
Благодаря щадящей обработке, сусло переходит из первоначального состояния в игристое без особых потерь. При этом аромат и вкус напитка концентрируются, все это дополняется игристыми, пенистыми свойствами, которые удалось извлечь в процессе шампанизации, закрепить и донести до потребителя.
Во всех магазинах начинается дегустация молодых вин! Ждем в гости!
