Российское вино "Совиньон Блан. Валерий Захарьин"" с ЗГУ "Крым" полусладкое белое 10-12% 0,75л./6

Интересная интерпретация распространенного в мире европейского сорта винограда. На создание моносортового напитка пошли ягоды, созревшие в крымском терруаре, в условиях умеренно-засушливого лета, высокие температуры которого смягчаются влиянием черноморских бризов. Перед винификацией плоды прессовали для получения сока. Затем отстоянное сусло сбраживали в стальных чанах с термоконтролем. Когда показатель концентрации остаточного сахара достиг требуемого уровня, спиртное резко охладили для остановки процесса ферментации. Так удалось получить вариацию с природно-полусладким вкусом.
Цвет - золотисто-соломенный, блестящий.
Аромат - легкий, с мотивами цитрусовых, хрустящего зеленого яблока, крыжовника и мармелада из белой смородины.
Вкус - нежный, сбалансированный, с мягкой фруктовой сладостью, пикантной цитрусовой кислинкой, нюансами трав, цедры и минералов.
Идеальный аперитив, с рыбой, белым мясом, нежирными салатами и закусками, не очень сладкими фруктовыми и карамельными десертами, песочной выпечкой.