Технология производства
Для создания вина используют классический европейский сорт винограда «пино нуар» с лучших фанагорийских виноградников в посёлке Сенной. Применяются самые передовые агротехнические технологии, а урожай собирают вручную в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. После тщательной сортировки и отделения гребней ягоды подвергают ферментации в пижажных винификаторах при регулируемой температуре. Яблочно-молочное брожение на мезге. В дальнейшем вино не менее года выдерживается в бочках из французского дуба.
Дегустационные заметки
Вино гранатового цвета с терракотовыми оттенками.
В аромате доминируют оттенки осеннего леса, лесных ягод, темных фруктов.
Вкус мягкий, бархатистый, с оттенками вишни, пряностей и длительным послевкусием.
Гастрономические сочетания
Рекомендуем подавать к вину легкие мясные закуски, рыбу, приготовленную на грилье дичь, грибы на темпуре, жюльен, пасту, пиццу.
Магазин | Телефон | График работы | Остаток |
---|---|---|---|
Балаково, Трнавская, 24 (ул. Трнавская, 24. ТЦ "Грин Хаус") | 8 (8453) 23-23-53 | 10.00 - 22.00 | 2 |
Вольская, 61 (ул. Вольская, 61) | 8 (8452) 65-99-69 | 10.00 - 22.00 | 3 |
Горького, 28 (ул. Горького, 28) | 8 (8452) 65-99-69 | 10.00 - 22.00 | 3 |
Дачная 3-я, 1 к3 (ул. Дачная 3-я, 1, к. 3. ТЦ "Поволжье") | 8 (8452) 65-99-69 | 10.00 - 22.00 | 4 |
Орджоникидзе, 1 (ул. Орджоникидзе, 1. ТЦ "Оранжевый") | 8 (8452) 65-99-69 | 10.00 - 21.00 | 3 |
Садовая 2-я, 9 (ул. Садовая 2-я, 9) | 8 (8452) 65-99-69 | 10.00 - 22.00 | 3 |
Усть-Курдюмская, 9а (ул. Усть-Курдюмская, 9а) | 8 (8452) 65-99-69 | 10.00 - 22.00 | 2 |
Чапаева, 38/40 (ул. Чапаева, 38/40. ТЦ "Мегаполис") | 8 (8452) 65-99-69 | 10.00 - 22.00 | 2 |
Энгельс, Тельмана, 18 (ул. Тельмана, 18) | 8 (8453) 53-80-97 | 10.00 - 22.00 | 2 |