Российское вино "Каберне Совиньон" с ЗГУ "Кубань.Таманский п-ов" полусухое розовое 13% 0,75л./6*

Технология производства

Вино создано из винограда классического европейского сорта «каберне фран» с лучших фанагорийских виноградников региона «Кубань. Таманский полуостров» с контролем урожайности. Используются самые передовые агротехнические технологии, а урожай собирают вручную в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Использовались технология остановки брожения холодом и метод кратковременной криомацерации мезги, благодаря чему из красного сорта винограда получилось вино светло-розового цвета.


Дегустационные заметки
Цвет светло-розовый.

Изящный аромат раскрывается аппетитными ягодно-фруктовыми нотами с клубничными оттенками.

Вкус сочный, мягкий, с длительным плодовым послевкусием.


Гастрономические сочетания
Вино рекомендуем подавать к овощным салатам с брынзой, рыбным блюдам паназиатской кухни, летним салатам на основе утиного мяса, запеченной утке со сладким ягодным соусом, нежным фруктово-ягодным сливочным десертам на основе клубники, земляники, малины и вишни.