Красное
Сухое
Каберне Совиньон
14.00%
0.75 л.Технология производства
Для создания вина используют классический европейский сорт винограда «каберне совиньон» с лучших виноградников, с нагрузкой на лозу не более 60 ц/га. Урожай собирают вручную в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. После тщательной сортировки и отделения гребней ягоды подвергают ферментации в пижажных винификаторах при регулируемой температуре. Яблочно-молочное брожение на мезге. В дальнейшем вино не менее года выдерживается в дубовой бочке, а после розлива – не менее 6 месяцев в бутылке.
Дегустационные заметки
Вино темно-рубинового цвета с гранатовыми оттенками.
Имеет насыщенный аромат с тонами красных и чёрных ягод, оттенками ванили и древесины дуба.
Вкус яркий, сочный, хорошо структурированный, с тоном увяленной вишни и приятным фруктовым послевкусием.
Вино послужит хорошим дополнением к рагу из оленины с овощами и грибами, приготовленному на гриле мясу, говяжьим рёбрышкам, тейку из тунца прожарки Medium, ростбифу и мягким выдержанным сырам
| Магазин | Телефон | График работы | Остаток |
|---|---|---|---|
| Садовая 2-я, 9 (ул. Садовая 2-я, 9) | 8 (8452) 65-99-69 | 10.00 - 22.00 | 1 |
