Технология производства
Вино создано из фанагорийского винограда классического европейского сорта «каберне совиньон» позднего сбора, максимально выдержанного на лозе, с последующей заморозкой гроздей до -7°С. Из-за высокой плотности вина и уровня естественного сахара брожение идет очень медленно и требует постоянного контроля виноделов. Результатом производства является ароматное, насыщенное сладкое вино.
Дегустационные заметки
Вино рубинового цвета с гранатовыми оттенками.
В аромате тона увяленной черешни, чернослива, красной рябины, калины и легкие пряные ноты.
Вкус вина гармоничный, бархатистый, с длительным джемовым послевкусием.
Гастрономические сочетания
Рекомендуем подать к вину десерты или выпечку, приготовленную на основе темных ягод (вишня, голубика, черника, черешня, черная смородина), шоколада, чернослива и голубыми сырами.
Бокалом вина можно завершить ужин в качестве диджестива.
Магазин | Телефон | График работы | Остаток |
---|---|---|---|
Вольская, 61 (ул. Вольская, 61) | 8 (8452) 65-99-69 | 10.00 - 22.00 | 1 |