Российское крепл. (ликерное) вино "Кокур десертный Сурож" сЗГУ мароч.дес.белое16% 0,75л./6

«Вино Победы», созданное главным виноделом «Массандры» Александром Егоровым в 1945 году из старейшего автохтонного сорта Крыма. В послевоенные годы десертные вина, по замыслу Егорова, стали одним из главных направлений «Массандры». Самая восточная винодельческая зона «Массандры» – Судакская долина подарила нам вино из Кокура белого. На происхождение вина указывает древнее славянское название Судака – Сурож.
Для создания «Кокура десертного Сурож» на виноградниках винодельни «Судак» выбирают участки, хорошо освещенные солнцем, где ягоды набирают высокий уровень сахара. Вино закладывается на выдержку в дубе не менее чем на два года. Коллекционное хранение «Кокура Десертного Сурож» показало выдающееся развитие в бутылке.
Цвет - золотисто-янтарный.
Аромат - медовая ароматика с оттенками кумквата и томлёных абрикосов.
Вкус - насыщенный с оттенками медового пряника, сушёного белого инжира и айвы, припудренными восточными специями. Активная сладость сбалансирована элегантной кислотностью.
Рекомендуем с десертами: карамелизированные абрикосы с кремом из маскарпоне, чизкейк, безе с заварным кремом, мороженое с манго и персиковый тарт. Вино прекрасно сочетается с сырами с благородной плесенью. «Кокур десертный Сурож» может быть подан как самостоятельный десерт или дижестив.