Вино "Аппассименто" защ.наим.места пр. категории DOC колл. "Милиассо" красное полусухое 14% 0,

"Miliasso" Appassimento — мягкое, выразительное красное полусухое вино из винограда сортов Барбера и Дольчетто, изготовленное в технике "аппассименто". Винификация включает мацерацию в контакте с кожицей, ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контроле температуры (25 °С) и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в стальных танкерах, после розлива напиток дозревает еще несколько месяцев в бутылках. Потенциал хранения "Милиассо" Аппассименто составляет 8-10 лет. Во вкусовом аккорде на фоне гармоничной кислотности выделяются тона спелых фруктов, нюансы темной вишни и специй. Шелковистые танины выстилают долгое, мягкое послевкусие с деликатной, едва уловимой сладостью.