"Mezan" Jamaica, 2010 — изысканный винтажный ром, который производится на ямайской винокурне Monymusk. Этот ром был дистиллирован в 2010 году в традиционном аппарате колонного типа. Ром выдерживается в бочках из-под бурбона на протяжении не менее 12 лет. Бочки из-под бурбона меньше всего влияют на конечный вкус рома. Выдержка проходит в 2 этапа: первые 3 года ром созревает в жарком и влажном тропическом климате Ямайки, затем транспортируется в Европу и дозревает в условиях местного климата остальные 9 лет. Континентальный климат способствует меньшему окислению и предотвращает чрезмерную концентрацию сложных эфиров. Винтаж 2010 года был разлит в 2022 году под пристальным вниманием мастера погреба при крепости 46% без холодной фильтрации и окрашивания карамелью.
У рома мощный вкус с хорошим балансом, оттенками дуба, более легкими тонами тропических фруктов, нотками зеленого банана, черного перца и тонкими солеными штрихами в послевкусии.
Магазин | Телефон | График работы | Остаток |
---|---|---|---|
Вольская, 61 (ул. Вольская, 61) | 8 (8452) 65-99-69 | 10.00 - 22.00 | 1 |
Усть-Курдюмская, 9а (ул. Усть-Курдюмская, 9а) | 8 (8452) 65-99-69 | 10.00 - 22.00 | 1 |