44579.Спиртной напиток "Бланчетте Комбьер" 60% 0,5/6 (Франция)

Рецепт "Бланчетте Комбьер" Абсент Бланш состоит из 11 трав и специй, среди которых 2 вида полыни и аниса, фенхель, иссоп, мелисса, кориандр и несколько секретных ингредиентов, которые традиционно использовались в старом классическом сборе, но о них редко вспоминают сегодня. Основой абсента является базовый нейтральный спирт, полученный в результате перегонки сахарной свеклы, выращиваемой на полях Франции и Швейцарии, который имеет крепость 96%. Все 11 компонентов дистиллируются отдельно, чтобы иметь возможность максимально контролировать конечный вкус напитка. После купажа спиртов добавляется дистиллированная вода, чтобы снизить уровень алкоголя до 60%. Традиционный метод употребления абсента — разбавить его 2-4 частями ледяной воды, после чего он приобретает молочно-белый оттенок.

"Бланчетте Комбьер" хорош при использовании в классических и современных коктейлях.