Новинка в сети магазинов "Фанагория" от ООО "Оливковая роща"! Натуральные греческие оливки chalkidiki и kalamata!
Греческие зеленые оливки Халкидики \ Halkidiki - это очень большие зеленые маслины. У них продолговатая форма с острым концом и мясистый плод. Эти оливки получили свое название по мету произрастания. Халкидики - это местность в северной части Греции. Поскольку размер у оливок очень большой, греки любят фаршировать их различными наполнителями. .
Черные оливки Каламата \ Kalamata – второй, а может быть и первый по популярности сорт греческих оливок. Свое название они так же как и Халкидики получили благодаря "прописке" - региону их выращивания. И если Халкидики произрастают на севере, то каламата - южный сорт. По сравнению со своими северными собратьями, оливки каламата имеют более тонкую кожицу. По традиции их собирают в тот момент, когда они уже потемнели, и маринуют в рассоле, состоящем из смеси оливкового масла и винного уксуса, в то время как маринад оливок Халкидики - это практически стопроцентное оливковое масло.
Ждем Вас за сочной новинкой!
О производителе
